添加物
添加物の問題は、添加物そのもののこともありますが、添加物を入れなきゃならない背景も問題です。 なぜ、添加物を入れるのか？ ...
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化学調味料の存在意義
大岡山の商店街でお店をやっていた頃は、毎日賄いでした。 山盛りの野菜、朝採りの無農薬野菜食べ放題。今考えれば超贅沢でした。...
本当の栄養
ビタミン・ミネラル・食物繊維・ファイトケミカルは普通に生活していると大幅に不足します。 お砂糖は、タダでさえ不足しているビタミンやミネラルを体内から奪います（特にビタミンB群）。